Calabacín "Alberello di Sarzana"

Calabacín-Zucchini "Alberello di Sarzana".
Variedad de maduración temprana (entra en fructificación entre los días 45 y 50). Planta de forma arbustiva con 1-2 tallos de primer orden.
Frutos uniformes, de forma cilíndrica, lisos, con un peso de 0,8-1,0 kg, de color verde con pequeños puntos claros.
Corteza de grosor medio, crujiente, tierna, pulpa - amarilla, crujiente, muy dulce, jugosa. Excelentes cualidades gustativas.
Los frutos se conservan y transportan perfectamente.
Agrotecnia.
Para el calabacín, los suelos ligeros y fértiles con un nivel freático bajo son los más adecuados, no tolera los suelos ácidos.
Los mejores predecesores son las hortalizas tempranas, la cebolla, las raíces, el tomate y la patata.
El terreno se excava antes de la siembra y se fertiliza con abonos orgánicos y minerales, así como con ceniza, en caso necesario se encala.
La siembra de las semillas se realiza a finales de mayo - principios de junio, después de que hayan pasado las heladas de primavera. Las semillas se siembran en agujeros de 2-3 unidades.
La distancia entre los agujeros es de al menos 60 cm. Después de la aparición de las plántulas, las plantas débiles se eliminan cuidadosamente.
El cuidado posterior consiste en el riego regular, el aflojamiento, el aporque y el abonado.
La recolección de los frutos se realiza regularmente con un intervalo de 2-3 días, evitando que maduren demasiado.
Los calabacines pueden cultivarse mediante plántulas. Para las plántulas se siembran a principios de mayo, las plántulas se plantan en campo abierto a principios de junio en la fase de 2-4 hojas.

* En el pasado, el calabacín era sólo una peculiar variedad americana de calabaza de cáscara dura.
Pero el hecho de que sea resistente al frío y de maduración temprana determinó el éxito de esta verdura en el modesto surtido de la huerta del norte.
Los calabacines llegaron a Europa hace dos siglos procedentes de Turquía, llevándose consigo el nombre local: en turco "kabak" significa "calabaza".
Y a finales del siglo XX apareció en nuestros huertos un "italiano con raíces americanas": el zucchini.
Como corresponde al hermano menor, tomó del mayor (calabacín de fruto blanco) los mejores rasgos y lo superó prácticamente en todo...
El calabacín común tiene tallos bastante largos, a veces de hasta un metro y medio, mientras que el zucchini tiene un aspecto más compacto e incluso más espectacular, gracias a sus grandes hojas disecadas.
A veces ni siquiera apetece acercarse al calabacín sin ponerse guantes, mientras que el pubescencia del zucchini es más suave y delicada.
Su arbusto es una verdadera decoración de la huerta: florece y da frutos abundantemente, y las variedades pueden ser de diferentes formas y colores:
alargados y esféricos, verdes, amarillos, muy oscuros (casi negros), abigarrados.